أدلة القطاعات
فعاليات الأغذية والمشروبات في تركيا 2026–27: المعارض التجارية التي تستحق الحضور
معارض الأغذية والمشروبات في تركيا 2026–27 في إسطنبول وأنطاليا وإزمير: ما يغطيه كل معرض ولمن يناسب، والمقرات، وطريقة التسجيل.
بقلم فريق atndrنُشر في قراءة 6 دقائق
الإجابة المختصرة
أبرز فعاليات الأغذية والمشروبات في تركيا في 2026–27 هي WorldFood Istanbul (15–18 ديسمبر 2026)، وInternational Halal Expo (25–28 نوفمبر 2026)، وANFAŞ Food Product في أنطاليا (12–15 يناير 2027)، وF Istanbul (25–28 أغسطس 2027). يُقام معظمها في مركز إسطنبول للمعارض أو TÜYAP في إسطنبول، وتليها أنطاليا وإزمير. وهي معارض تجارية تستهدف المستوردين ومشتري قطاع الضيافة، ومعظمها مجاني للزوار التجاريين المسجلين.
أبرز النقاط
- تستضيف إسطنبول معظم المعارض في مركز إسطنبول للمعارض (مترو M1A) وTÜYAP في بيوك شكمجة، وتليها أنطاليا وإزمير.
- من نوفمبر إلى يناير ذروة الموسم؛ وتتجمع معارض المكونات والتصنيع في يونيو، ومعارض الأغذية الكبرى في إسطنبول في أواخر أغسطس وسبتمبر.
- معظم المعارض مجانية للزوار التجاريين الذين يسجلون إلكترونيًا، ويتقاضى HOSTECH by TUSİD مبلغ 750 ليرة تركية.
- معارض أنطاليا في يناير هي حيث تقدم الفنادق طلبات ما قبل الموسم.
- يدير عدد من المنظمين برامج للمشترين المستضافين قد تغطي الإقامة والاجتماعات للمشترين الأجانب المؤهلين.
في هذه الصفحة
كيف يبدو تقويم فعاليات الأغذية والمشروبات في تركيا؟
فعاليات الأغذية والمشروبات في تركيا معارض تجارية موجهة للتصدير، تتركز في إسطنبول، وتليها أنطاليا وإزمير، مع معارض إقليمية في بورصة وقونية وأضنة. ويهدف معظمها إلى ربط المنتجين الأتراك بالمستوردين من أوروبا والشرق الأوسط وشمال أفريقيا وآسيا الوسطى.
للموسم ذروتان. من نوفمبر إلى يناير هي الفترة الأكثر ازدحامًا: معارض الحلال والمنتجات الغذائية الجاهزة وتجهيزات الضيافة ومعارض أنطاليا قبل الموسم السياحي. ويحمل يونيو وأواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر معارض المكونات والتصنيع ومعارض الأغذية الكبرى في إسطنبول. أما الربيع فلمعارض الزراعة.
| الأشهر | أبرز الفعاليات على atndr | المجال |
|---|---|---|
| نوفمبر 2026 | HOSTECH by TUSİD، TURFOOD، Growtech Antalya، International Halal Expo، Private Label Expo | تجهيزات الضيافة والأغذية والبيوت المحمية والحلال والعلامات الخاصة |
| ديسمبر 2026 | WorldFood Istanbul، HORECA Fair Izmir | الأغذية والمشروبات والضيافة |
| يناير–فبراير 2027 | ANFAŞ Food Product، ANFAŞ Hotel Equipment، Agroexpo | موسم مشتريات الفنادق والزراعة |
| أبريل–مايو 2027 | Konya Agriculture Fair، Fresh Antalya | الآلات الزراعية والمنتجات الطازجة |
| يونيو 2027 | FNI، FOTEG Istanbul، VIV Select Türkiye | المكونات والتصنيع الغذائي والدواجن |
| أغسطس–سبتمبر 2027 | F Istanbul، Foodist Istanbul، Interfresh Eurasia | الأغذية والمشروبات والمنتجات الطازجة |
| نوفمبر 2027 | EFIS Eurasia | المكونات الغذائية |
ما معارض الأغذية والمشروبات التي تستحق الحضور في تركيا؟
يعتمد المعرض المناسب على ما تشتريه: منتجات جاهزة أو مكونات أو آلات تصنيع أو مستلزمات فندقية أو منتجات طازجة.
| الفعالية | التاريخ | المدينة | الأنسب لـ |
|---|---|---|---|
| WorldFood Istanbul 2026 | 15–18 ديسمبر 2026 | إسطنبول | مستوردو الأغذية والمشروبات الجاهزة ومشترو التجزئة والضيافة |
| F Istanbul 2027 | 25–28 أغسطس 2027 | إسطنبول | الأغذية والحلويات والمكسرات والوجبات الخفيفة والآلات والتغليف |
| Foodist Istanbul 2027 | 1–4 سبتمبر 2027 | إسطنبول | المشترون الدوليون للصادرات الغذائية التركية |
| International Halal Expo 2026 | 25–28 نوفمبر 2026 | إسطنبول | مشترو الأغذية ومستحضرات التجميل والتمويل الحلال من دول منظمة التعاون الإسلامي |
| ANFAŞ Food Product 2027 | 12–15 يناير 2027 | أنطاليا | فرق المشتريات في الفنادق والمنتجعات ومتاجر السوبرماركت |
| HOSTECH by TUSİD 2026 | 10–14 نوفمبر 2026 | إسطنبول | تجهيزات المطابخ الصناعية والمخابز والقهوة والمغاسل |
| FNI 2027 وFOTEG Istanbul 2027 | 9–11 يونيو 2027 | إسطنبول | المكونات وتقنيات التصنيع الغذائي |
| Growtech Antalya 2026 | 24–27 نوفمبر 2026 | أنطاليا | مزارعو البيوت المحمية وموردو التقنيات الزراعية |
الأغذية والمشروبات الجاهزة
WorldFood Istanbul هو الأقدم: دورة 2026 هي الرابعة والثلاثون، وتنظمها ICA Events، وانتقلت إلى ديسمبر في مركز إسطنبول للمعارض. أما F Istanbul فمخصص للمهنيين وينظم قاعاته حسب الموضوع، ويحظى Foodist Istanbul بدعم منصة الأغذية التركية وجمعيات مصدري الأغذية في البلاد، مع برنامج للمشترين المستضافين.
الحلال والعلامات الخاصة
يُقام International Halal Expo مع الدورة الثانية عشرة من القمة العالمية للحلال، بالتنسيق مع SMIIC، معهد المواصفات والمقاييس التابع لمنظمة التعاون الإسلامي. ويتشارك Private Label Expo معه المواعيد والمقر، رابطًا المصنعين الأتراك بالتعاقد مع سلاسل التجزئة والمستوردين.
مستلزمات الضيافة
تتزامن معارض أنطاليا في يناير مع بداية الموسم السياحي: تخطط الفنادق لطلبات الموسم الجديد في ANFAŞ Food Product (الدورة 33) وANFAŞ Hotel Equipment (الدورة 37)، اللذين يُقامان جنبًا إلى جنب. ويُعد HOSTECH by TUSİD في إسطنبول، بحسب منظميه، أكبر معرض لتجهيزات الضيافة في تركيا؛ ويخدم HORECA Fair في إزمير (2–5 ديسمبر 2026) سوق بحر إيجة.
المكونات والتصنيع والمنتجات الطازجة
يتشارك FNI وFOTEG وVIV Select Türkiye (الدواجن) مركز إسطنبول للمعارض في 9–11 يونيو 2027، ويعود EFIS Eurasia (3–5 نوفمبر 2027) إلى المكونات في الخريف. وللمنتجات الطازجة: Fresh Antalya (5–7 مايو 2027) وInterfresh Eurasia في إزمير (7–9 سبتمبر 2027).
ما المقرات التي تستضيف فعاليات الأغذية في تركيا، وكيف تصل إليها؟
تستضيف أربعة مقرات معظم هذه المعارض، اثنان منها في إسطنبول.
| المقر | المدينة | يستضيف | الوصول |
|---|---|---|---|
| مركز إسطنبول للمعارض (IFM) | إسطنبول، يشيلكوي | WorldFood، F Istanbul، Halal Expo، FNI، EFIS | مترو M1A إلى محطة World Trade Center – Istanbul Expo Center |
| مركز TÜYAP للمعارض والمؤتمرات | إسطنبول، بيوك شكمجة | HOSTECH، Foodist | المتروبوس إلى محطة TÜYAP، أو بالسيارة عبر طرق D100 وTEM وشمال مرمرة |
| مركز ANFAŞ للمعارض | أنطاليا، أكسو | ANFAŞ Food Product، Growtech، Fresh Antalya | نحو خمس دقائق من مطار أنطاليا؛ وقطار Antray الخفيف إلى أرض المعارض |
| Fuarizmir | إزمير، غازي أمير | HORECA Fair، Agroexpo، Interfresh Eurasia | المترو إلى محطة ESBAŞ ثم حافلة ESHOT؛ ونحو 8 كم من مطار عدنان مندريس |
تحقق من المقر الذي يستخدمه معرضك في إسطنبول قبل حجز الفندق: يقع مركز إسطنبول للمعارض في يشيلكوي قرب مطار أتاتورك، بينما يقع TÜYAP غربًا في بيوك شكمجة.
كم تكلف الزيارة، ومن يمكنه الدخول؟
معظم معارض الأغذية التركية مجانية للزوار التجاريين الذين يسجلون إلكترونيًا، وبعضها يتكفل بحضور المشترين الأجانب المؤهلين.
- مجاني مع التسجيل الإلكتروني: Growtech Antalya، وFNI (بما فيه برنامج المؤتمرات)، وFresh Antalya، وVIV Select Türkiye، وKonya Agriculture Fair. ويقدم ANFAŞ Food Product للزوار التجاريين تصريح دخول مجانيًا.
- مدفوع: يبيع HOSTECH by TUSİD التذكرة الإلكترونية بسعر 750 ليرة تركية للشخص، صالحة للأيام الخمسة؛ ويدخل الطلاب والمعلمون مجانًا.
- للمهنيين فقط: يقتصر F Istanbul وTURFOOD على مهنيي الأعمال، ولا يسمح F Istanbul بدخول من هم دون 18 عامًا، ولا يسمح HOSTECH بدخول من هم دون 16 عامًا.
- المشترون المستضافون: يدير ANFAŞ Food Product وANFAŞ Hotel Equipment وFresh Antalya وFoodist برامج للمشترين المستضافين؛ ويمكن أن يحصل المشترون الدوليون المقبولون على الإقامة والتنقلات واجتماعات مجدولة مسبقًا.
يطلب WorldFood Istanbul من الزوار التسجيل ببريد عمل خاص بهم، ويرسل الشارة بالبريد الإلكتروني.
كيف تختار المعرض وتخطط لزيارتك؟
طابق المعرض مع دورك، ثم رتّب الأوراق.
- المستوردون ومشترو التجزئة للمنتجات التركية يجدون أوسع خيار في WorldFood Istanbul في ديسمبر، أو في F Istanbul وFoodist في أواخر الصيف.
- مشترو الفنادق والمطاعم يتجهون إلى أنطاليا في يناير، حين تقدم الفنادق طلبات ما قبل الموسم، وإلى HOSTECH في إسطنبول لتجهيزات المطابخ.
- مصنعو الأغذية الباحثون عن مكونات أو آلات يخططون ليونيو في إسطنبول، حين يُقام FNI وFOTEG معًا.
- مشترو أسواق الحلال لديهم موعد واضح: International Halal Expo مع القمة العالمية للحلال.
التأشيرات. تحقق من القواعد الخاصة بجنسيتك لدى السلطات التركية قبل الحجز. ويختلف المنظمون في دعم التأشيرة: يقدم Growtech خطابات للتأشيرة عبر بريد التسجيل، بينما لا يصدر معرض أضنة الزراعي خطابات دعوة لكنه يذكر أن تذكرته الإلكترونية يمكن تقديمها ضمن مستندات التأشيرة.
تقدّم مبكرًا لبرامج المشترين المستضافين. هذه البرامج انتقائية ويراجعها الفريق الدولي للجهة المنظمة، فتقدّم قبل المعرض بوقت كافٍ.
الأسئلة الشائعة
- ما أكبر معرض للأغذية في تركيا؟
- WorldFood Istanbul هو أقدم معرض دولي للأغذية والمشروبات، وتُقام دورته الرابعة والثلاثون في 15–18 ديسمبر 2026 في مركز إسطنبول للمعارض. ويُعد F Istanbul وFoodist Istanbul معرضي الأغذية الكبيرين الآخرين في إسطنبول، في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر 2027.
- هل زيارة معارض الأغذية التجارية في تركيا مجانية؟
- معظمها مجاني للزوار التجاريين الذين يسجلون إلكترونيًا، ومنها Growtech وFNI وFresh Antalya وVIV Select Türkiye. ويتقاضى HOSTECH by TUSİD مبلغ 750 ليرة تركية للتذكرة الإلكترونية.
- متى يُقام معرض الحلال في إسطنبول؟
- يُقام International Halal Expo في 25–28 نوفمبر 2026 في مركز إسطنبول للمعارض، مع الدورة الثانية عشرة من القمة العالمية للحلال.
- ما المعارض التركية المناسبة لمديري مشتريات الفنادق؟
- ANFAŞ Food Product وANFAŞ Hotel Equipment في أنطاليا (12–15 يناير 2027)، المتزامنان مع مشتريات الفنادق قبل الموسم، وHOSTECH by TUSİD في إسطنبول (10–14 نوفمبر 2026) لتجهيزات المطابخ والمغاسل.
- هل يمكن للمشترين الأجانب الحصول على دعم للحضور؟
- نعم. تدير عدة معارض، منها ANFAŞ Food Product وFresh Antalya وFoodist Istanbul، برامج للمشترين الدوليين المؤهلين، بمزايا مثل الإقامة والاجتماعات المرتبة مسبقًا.
المصادر
كتبه فريق atndr وتحقق من معلوماته. نتحقق من التواريخ والمقرات والجهات المنظمة عبر الموقع الرسمي لكل فعالية، وتأتي أرقام «لمحة سريعة» مباشرة من تقويم atndr. هل لاحظت معلومة قديمة؟ أخبرنا.
